Calorie e valori nutrizionali. Lo abbiamo già detto, ma lo ripetiamo: il sedano rapa ha poche calorie. Si parla di 23 Kcal per 100 grammi e di una considerevole quantità di acqua (circa l’88%). Ma il sedano rapa è un ortaggio nutriente nonostante il basso apporto calorico perché contiene carboidrati, proteine, grassi,
Quali sono i valori nutrizionali del sedano rapa?
Calorie e valori nutrizionali del sedano rapa. Il sedano contiene 23 Kcal per 100 g di prodotto ed è costituito da una considerevole quantità di acqua (circa 88%). Inoltre, la radice del sedano rapa contiene carboidrati, proteine, grassi, molte fibre e una buona quantità di vitamine antiossidanti edi sali minerali, quali ferro, potassio e
Quali sono le proprietà nutrizionali del sedano?
Proprietà nutrizionali. Il sedano è ricco di vitamine (soprattutto A, C ed E, le tre vitamine antiossidanti per eccellenza), di minerali (in particolare ferro, manganese e potassio).Essendo molto ricco di minerali, è un efficace rimineralizzante utile in caso di demineralizzazione.
Qual è il valore energetico di un sedano?
Valore energetico – Calorie Sedano 20 kcal / 84 kj. Da carboidrati 9 Kcal (45%) 45%. 45%. Da grassi 1,80 Kcal (9%) 9%. 9%. Da proteine 9,20 Kcal (46%) 46%.