A prescindere dall’alimento da preparare, poi, si suggerisce di ungere il cestello della friggitrice ad aria con un velo di olio, di modo che il cibo non si attacchi in cottura. Fondamentale è poi usare sempre l’apposita griglia, che permette all’aria calda di circolare intorno al cibo e di evitare eccessi di olio.
Cosa si può cuocere nella friggitrice ad aria?
Con la cottura ad aria calda si può friggere senza olio (o quasi) qualsiasi tipo di alimento, non solo le patatine. Via libera quindi a crocchette, cotolette, verdure, crostacei e pesce.
Che stampi usare nella friggitrice ad aria?
È possibile usare qualunque teglia o stampo da forno nell’Airfryer, che sia di vetro, ceramica, metallo o silicone. Per cuocere cupcake, muffin o piccoli gratin, è possibile utilizzare anche stampini in silicone o carta.
Cosa non si può friggere nella friggitrice ad aria?
Quali sono i cibi che non dovresti mai cuocere nella tua
Come utilizzare la prima volta la friggitrice ad aria?
Importante la prima volta è:
- lavare il cestello per evitare che la plastica possa compromettere la bontà del cibo, magari usando una piccola quantità di aceto che assorbe gli odori.
- Accendere la friggitrice senza cibo e testare il corretto funzionamento della ventola e della resistenza.
Dove mettere l’olio nella friggitrice ad aria?
L’olio in friggitrice ad aria si può versare direttamente nel cestello tramite un cucchiaio o nebulizzare direttamente sui cibi tramite un nebulizzatore (uno degli accessori per friggitrice ad aria più utilizzati) che si compra facilmente in tutti i supermercati o anche online.
Quale olio usare nella friggitrice ad aria?
Gli oli di semi di girasole, mais e soia tendono a deteriorarsi facilmente se esposti all’aria e ad alte temperature. Abbiamo detto che per le fritture sono da preferire l’olio d’oliva e l’olio di arachidi grazie al loro alto punto di fumo.
Perché si attacca il cibo nella friggitrice ad aria?
Inoltre, se si aggiunge troppo cibo al cestello della friggitrice, non ci sarà spazio sufficiente per la distribuzione uniforme del calore e ciò potrebbe far attaccare gli alimenti più vicini al bordo del cestello.
Come cucinare i surgelati nella friggitrice ad aria?
Preriscaldate la Friggitrice ad Aria a 200 Gradi. Tirate fuori dalla confezione un piatto di Patatine Surgelate. Cuocetele per 10 minuti, smuovendo il Cestello a metà cottura. Le vostre Patatine Fritte Surgelate con Friggitrice ad Aria, sono pronte.
Dove mettere la carta forno nella friggitrice ad aria?
Prima di tutto se si vuole utilizzare la carta forno bisogna metterla sul piano del cestello e fare in modo che le punte non arrivino a toccare la parte superiore della friggitrice o si potrebbe correre il rischio di bruciacchiare la carta.
Come riscaldare il pane nella friggitrice ad aria?
Taglia le fette di pane cafone dello spessore di 1 centimetro e disponile nel cestello della friggitrice ad aria preriscaldata a 200 gradi per 2 minuti. Dopo questo tempo il pane sarà perfettamente tostato.
Come pulire la friggitrice ad aria nuova?
Nel caso in cui lo sporco sia ostinato, si può lasciare il cestello a bagno in acqua ben calda con dello sgrassatore per almeno 10 minuti e poi procedere alla sua pulizia a mano, sempre con una spazzola o con una spugna morbida non abrasiva, oppure, nei modelli che lo consentono, in lavastoviglie.