La cottura. Queste golose polpette possono essere cotte alla piastra, sulla griglia o sul barbecue. Dopo aver fatto ben scaldare la piastra o la griglia, o dopo aver preparato il barbecue, adagiate i vostri čevapčiči sul piano di cottura e fateli cuocere, rigirandoli spesso, per 6-8 minuti o fino a quando non avranno assunto una doratura uniforme.