So kommen Frauen im Schnitt auf 70 g und Männer sogar auf 90 g Zucker am Tag. Die täglichen Durchschnittswerte liegen also weit über dem gesundheitlich vertretbaren Maximalwert von 50 g. Fast alle deutschen Erwachsenen konsumieren damit Tag für Tag deutlich zu viel Zucker.
Für einen durchschnittlichen Erwachsenen (bei einer Kalorienzufuhr von 2.000 kcal) entsprechen 10 Energieprozent nicht mehr als 50 Gramm Zucker pro Tag (ca. 10 Teelöffel bzw. 14 Stück Würfelzucker). Bei Kindern ist die maximal empfohlene Aufnahme an freiem Zucker – je nach Alter und Geschlecht – geringer.
Wie schädlich ist Zucker für die Gesundheit?
Durch einen hohen Zuckerkonsum schaden wir nicht nur unserem Gewicht, sondern auch unserer Gesundheit. Andererseits braucht der menschliche Organismus auch Zucker, um zu überleben, denn Glucose ist unser wichtigster Energie-Lieferant.
Wie viel Zucker sollte man essen wenn man Übergewicht ist?
Bereits übergewichtige Menschen sollten sich an einen Tagesbedarf von maximal 25 bis 30 Gramm Zucker halten.
Wie viel Zucker braucht man pro Tag?
Der Zucker Tagesbedarf entspricht somit höchstens 25 Gramm pro Tag. Das entspricht etwa sechs Teelöffeln. Dabei ist bei dieser Zuckerangabe sowohl der zugesetzte Zucker in Lebensmitteln, als auch der natürliche Zucker in Honig, Sirup, Fruchtsäften und Fruchsaftkonzentraten gemeint.
Wie schädlich ist Zucker für die Gesundheit?
Durch einen hohen Zuckerkonsum schaden wir nicht nur unserem Gewicht, sondern auch unserer Gesundheit. Andererseits braucht der menschliche Organismus auch Zucker, um zu überleben, denn Glucose ist unser wichtigster Energie-Lieferant.
Wie gefährlich ist ein hoher Zuckerkonsum?
Ein hoher Zuckerkonsum führt nicht nur zu mehr Karies und Übergewicht, auch die Risiken, an Diabetes Typ 2 und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken, erhöhen sich drastisch. Folgende Lebensmittel enthalten sehr viel Zucker und sollten nur in Maßen genossen werden: Softdrinks, Fruchtsäfte, Süßigkeiten, Gebäck,
Welche Arten von Zucker gibt es?
Dazu zählen alle Arten von Zucker also neben Mono- und Disacchariden, die vielen Lebensmitteln zugesetzt werden, auch natürlicher Fruchtzucker in Säften oder Fruchtsaftkonzentraten ebenso wie in Honig oder Sirup vorkommender Zucker.