Jak piec ciasto francuskie – temperatura Przyjmuje się zasadę, że ciasto francuskie lepiej jest piec stosunkowo krótko, ale w dość wysokiej temperaturze. Zawsze umieszczajcie brytfannę w nagrzanym piekarniku. W jakiej temperaturze piec ciasto francuskie? Wybierajcie zakresy od 200 do 220 stopni. Grunt to obserwacja.