Przygotowanie. Kukurydze wsypac do garnuszka i doprowadzic do wrzenia. Odcedzic i przelozyc na talerz. Dodac lyzeczke masla, przyprawic chili, cytryna i sola.
Jak ugotować kukurydzę?
Aby ugotować kukurydzę, wybierz ładne kolby o dużych, jasnych ziarnach. Obierz je z włókien i wrzuć do gotującej się wody (aby dodatkowo zmiękczyć warzywo w trakcie gotowania do wody można dolać trochę mleka).
Jak smakuje kukurydza?
Najlepiej smakuje gorąca, prosto z garnka (wówczas masło położone na wierzchu kolby rozpuszcza się i tym samym równomiernie rozprowadza). Aby urozmaicić jej słodki smak, możesz zrobić masło z dodatkiem pietruszki albo rozmarynu. Kukurydza świetnie komponuje się również z sosami – sosem czosnkowym lub barbecue.
Jak przyrządzić kukurydzę?
Samą kukurydzę można przyrządzać na wiele sposobów: prażąc (tzw. popcorn), gotując, grillując. Z kukurydzy produkuje się olej kukurydziany, mąkę, kaszę, (z której możemy zrobić polentę) i wszystkim znane płatki śniadaniowe (najczęściej spożywane z mlekiem). Owoce kukurydzy występują w wielu kolorach: od delikatnie białego, poprzez żółty,
Czy można gotować kukurydzę z puszki?
Kukurydza jest podstawą diety tych osób, które nie mogą spożywać glutenu, ale prócz tego jej żółte ziarna mają naprawdę wielu miłośników. Trudno się dziwić – gotowana kukurydza to jeden ze smaków dzieciństwa, a z kolei kukurydza z puszki może być świetnym składnikiem wielu dań: sałatek, zapiekanek, zup i przekąsek.
Jak przygotować kukurydzę z puszki?
KUKURYDZA SMAŻONA – przygotowanie:
- Otwieram puszki z kukurydzą, odcedzam na sicie.
- Rozgrzewam na patelni masło, wsypuję kukurydzę i smażę kilka minut, pod koniec dodaję chili pokrojone w plasterki (jeśli jest świeże) lub w płatkach oraz przepuszczone przez praskę ząbki czosnku. Wyłączam gaz.
Co można zrobić z kukurydzy z puszki?
Kukurydza konserwowa doskonale sprawdzi się zarówno w klasycznej sałatce z tuńczykiem, jak i w sałatkach z dodatkiem zielonych sałat i warzyw. Kukurydza konserwowa jest też nieodłącznym elementem dań kuchni meksykańskiej. W duecie z czerwoną fasolą pasuje do tortilli, nachosów czy zup.
Jak ugotować kukurydzę konserwowa?
Ziarna gotujemy w lekko posłodzonej wodzie ok 10-15 min. Z wody, soli i cukru przygotowujemy zalewę. Słoiczki napełniamy ugotowanymi ziarnami kukurydzy i zalewamy zalewą.
Jak najlepiej podgrzać kukurydzę gotowana?
Wystarczy je podgrzać w mikrofalówce lub wrzucić na 30 sekund do gotującej się wody by cieszyć się jej słodkim smakiem.
Jak długo gotować kukurydzę na ryby?
Zalewamy ją wodą do pełnego zakrycia, około 3-4 cm ponad poziom ziaren. 6. Zaczynamy gotowanie, kukurydzę gotujemy około 3-4 godzin aż do pełnego zmięknięcia.
Jak jeść kukurydzę z puszki?
Gotowane ziarna kukurydzy (świeże, mrożone lub z puszki) to pyszny dodatek do zup, dań mięsnych, sałatek i farszów (np. do pieczonych pierogów empanadas, naleśników czy tortilli). W kuchni amerykańskiej gotowaną kukurydzę polaną stopionym masłem podaje się do obiadu lub na gorącą kolację do porcji mięsa i warzyw.
Co można zrobić z kukurydzy z pola?
Obrać z osłonki która ją otacza i zerwać wszystkie włoski, następnie w garnku zagotować wodę z cukrem (1 łyżka cukru na 2 litry wody),zmniejszyć płomień i włożyć kukurydzę. Gotować pod przykryciem 10-20 min. Nie dłużej bo wtedy robi się twarda i trzeba długo ją gotować.
Co można zrobić z młodej kukurydzy?
Młode kolby kukurydzy cukrowej mają jędrne i soczyste ziarna. Można je jeść na surowo, krótko ugotować lub upiec, np. w bekonie.
Z czym się je kukurydzę?
Niektórzy mieszają ją z ugotowanym ryżem i świeżymi liśćmi pietruszki, rozmarynu i tymianku. Proste smaczne: Kukurydza często zastępuje zielony groszek, ale można ją też łączyć z fasolą i soją. Dobry zestaw to oliwki, kukurydza z puszki, zielony ogórek, kapary i tuńczyk w sosie własnym.
Jak konserwować kukurydzę?
Z wody, soli i cukru przygotowujemy zalewę i napełniamy nią słoiczki z kukurydzą – szczelnie zakręcamy. Wstawić do kotła, zalać gorącą wodą ( ja zalałam zimną ). Pasteryzować 90 minut w temperaturze 90-95 stopni C.
Jak Zaprawic kukurydzę w słoiku?
Domowa kukurydza konserwowa – sposób przygotowania
Do wody wsypujemy sól oraz cukier i ponownie wszystko zagotowujemy. Kukurydzę umieszczamy w dobrze umytych i wyparzonych słoikach, a następnie zalewamy przygotowaną gorącą zalewą. Słoiki dokładnie zakręcamy.
Jak przygotować kukurydzę gotowana?
Zagotowuje wodę z cukrem, wkładam kukurydze, czekam do ponownego zagotowania i gotuję równo 10 minut, gdy jest ich więcej, wtedy do 15 minut. Wyławiam łyżka lub szczypczykami, układam na talerzy, solę i obkładam wiórkami masła.