Gdy zastanawiamy się, jak ładnie podać ciasto na stole, najlepszym, sprawdzonym sposobem jest patera. Patera to naczynie stołowe, które ma formę talerza umieszczonego na nóżce lub innej podstawce, może mieć również kilka poziomów. Możemy wybrać paterę pojedynczą, dwupoziomową lub nawet trzypoziomową.
Jak ułożyć ciasto? Sposoby podawania ciast ułożenie ciasta – kawałki dobrze ułożyć niezbyt ściśle i w jednym piętrze, aby łatwo było przełożyć je na talerzyki.