Come Cucinare Uova Spigola?

Lasciate cuocere 5 minuti. Sciacquate la sacca contenente le uova di spigola, incidete la pellicola con un coltellino e, con l’aiuto di un cucchiaino, tirate via la polpa e aggiungetela nella padella con l’olio. Alzate la fiamma e mescolate in continuazione. Le uova si scioglieranno nel sughetto, togliete l’aglio.