Come Cucinare Il Rombolino?

Tagliare i filetti di rombolino in strisce da 4-5 cm di larghezza, oliare leggermente una pirofila, disporre i filetti di rombolino e spalmare l’impasto di pistacchi, Cuocere per 15-20 minuti. Prima di servire riscaldare brevemente al microonde il purè e le carote.