Come Cucinare I Funghi Sbrise?

Lavare i funghi sotto l’acqua corrente e nel frattempo mettere a scaldare una bistecchiera o una griglia. Quando la griglia sarà molto calda, cuocere le sbrise e rigirarle quando saranno grigliate, circa 5-6 minuti, cuocerle quindi dall’altro lato per altri 5-6 minuti.