Come Cucinare Gli Straccetti Di Scottona?

Per realizzare questa semplice ricetta di straccetti di scottona con rucola e pomodorini trita finemente l’aglio e soffriggilo in una larga padella con 4-5 cucchiai di olio. Prima che l’aglio prenda colore, unisci la carne tagliata a straccetti e falli rosolare a fuoco vivo, girandoli velocemente.