Come Cucinare Black Bass?

Lavate e tamponate con carta assorbente da cucina i filettini di black sea bass. Cospargeteli uniformemente con le erbe secche. Fate scaldare 2 cucchiai di olio in una padella capiente, unitevi gli spicchi di aglio tagliati a pezzi e lasciateli soffiggere a fuoco dolce. Alzate la fiamma e unite le olive, i capperi e i pomodorini, regolate di sale.