Come Calcolare Le Calorie Di Un Piatto?

Calcola le calorie e i valori nutrizionali di un piatto scrivendo gli ingredienti e le dosi in grammi. Ad esempio per calcolare le informazioni nutrizionali di un piatto di spaghetti alla carbonara scrivi gli ingredienti, spaghetti, guanciale, olio, pecorino etc, e accanto ad ogni ingrediente scrivi la quantità in grammi.
In maniera molto più agevole si può ricavare il potere calorico di un alimento conoscendone il contenuto in nutrienti. Occorre moltiplicare i grammi di proteine e di carboidrati per 4 kcal e i grammi di grassi per 9 kcal: la somma dei tre numeri darà il valore calorico di quel prodotto.