Carciofi Al Forno Come Non Farli Seccare?

Aggiungere un po’ d’acqua fino a dove arrivano i carciofi senza sommergerli. Servirà per non farli seccare durante la cottura ed evitare che si attacchino al fondo della padella. Far cuocere per una quindicina di minuti circa sul fornello a fiamma moderata.