Como Se Puede Comer La Albahaca?

Preparaciones en las que utilizar la albahaca

  1. Sopas: Sopas de pescados y de tomate.
  2. Salsas: Salsas de tomate, de hierbas y salsas de asados.
  3. Ensaladas: Ensaladas de tomate y ensaladas de pepino.
  4. Huevos: Huevos revueltos, tortilla de queso.
  5. Pescados: Pescado frito, hervido y cocktail de langosta.

¿Cómo se puede utilizar la albahaca?

Cómo se consume Las partes empleadas de la albahaca incluyen las hojas, los tallos y las semillas, como base de preparaciones como salsas, ensaladas y jugos. Otras formas de uso de la albahaca son en forma de tés, para condimentar alimentos, en aceite esencial o cataplasma.

¿Qué cura la albahaca y cómo se prepara?

La albahaca favorece la digestión de los alimentos y ayuda a atenuar los espasmos gástricos. La infusión de sus hojas frescas es útil en caso de dolor de estómago, gastritis, indigestión, gases y otras alteraciones del sistema digestivo.

¿Qué tipo de albahaca es comestible?

¡Una es ninguna! Cinco variedades de albahaca (y cómo usarlas)

  • Albahaca genovesa. La genovesa es la más usada en la cocina italiana. // Foto: Rita Soto (Creative Commons).
  • Albahaca tailandesa (o thai)
  • Albahaca limón.
  • Albahaca lima.
  • Albahaca morada.

¿Qué es lo que cura la albahaca?

Gracias a sus componentes, la albahaca es ideal para tratar los siguientes problemas:

  • Ayuda a controlar la memoria y los nervios.
  • Mejora los síntomas de problemas bronquiales, por lo que evita y trata el resfriado común.
  • Ayuda a evitar enfermedades como el dengue y la malaria.
  • Mejora el sistema inmune y respiratorio.

¿Cómo se prepara un té de albahaca?

Elige hojas verdes y frescas de albahaca para el té, lávalas con cuidado, por otra parte, coloca una olla pequeña con el agua y deja por 5 minutos, añade las hojitas y deja que hierva, luego tapa y retira del fuego, permite que se concentre por 5 o 10 minutos más y sirve.

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¿Cómo se toma la albahaca para dormir?

Para preparar la infusión de albahaca se debe colocar un litro de agua en una olla, esperar a que suelte el hervor y echar unas hojas de albahaca fresca, esperar a que hiervan por unos 5 minutos, retirar del fuego y reposar por otros 10 minutos, luego se debe colar y beber el agua tibia antes de dormir.

¿Cuáles son los tipos de albahaca?

Las variedades más comunes de albahaca son la variedad morada y, la más común de todas, la albahaca verde o Ocimum basilicum. La albahaca morada es conocida por su nombre científico Ocimum basilicum var.

¿Cómo saber si es albahaca?

Las hojas de albahaca, que son las que se aprovechan para el consumo, tienen una forma ovo-lanceolada. Poseen largos pecíolos donde el haz se destaca. Su color es de un verde brillante. Son las hojas las que poseen un aroma fuerte y característico.

¿Cómo se le conoce a la albahaca?

Ocimum basilicum denominada vulgarmente como albahaca o alhábega, es una hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas nativa de Irán, India y otras regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada varios milenios.

¿Cuáles son los nutrientes de la albahaca?

Esta aromática hierba posee propiedades antioxidantes, antibacterianas y antiinflamatorias. Además contiene vitaminas A, C y K, minerales como potasio, manganeso, hierro y calcio. Algunas de sus propiedades: Refuerza el sistema inmune.