Como Se Llama La Planta De La Berenjena?

La berenjena (Solanum melongena) es una planta de fruto comestible, generalmente anual, del género Solanum dentro de la familia de las solanáceas.



Solanum melongena.

Berenjena
Familia: Solanaceae
Subfamilia: Solanoideae
Tribu: Solaneae
Género: Solanum

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¿Qué otro nombre se le da a la berenjena?

Descripción características botánicas. El nombre científico de esta especie es Solanum melongena L. Género y familia: Solanum, Solanaceae. Nombres comunes: berenjena, terong, berenjena oriental, berenjena del jardín, melanzana, nasu, ngagwa, brinjal, melongene, calabaza de Guinea, planta-huevo.

¿Qué parte de la planta es la berenjena?

La berenjena es el fruto de una planta de la familia de las solanáceas (Solanum melongena). Su tallo es velludo y frágil, sus hojas son verdes y espinosas, sus flores son como campanillas de color violeta.

¿Cuál es la familia de la berenjena?

La berenjena es una hortaliza con un valor energético bajo (apenas suponen 26 kcal/100g). Su contenido en agua, al igual que el del resto de hortalizas, es muy elevado, llegando al 92 % de su peso total.

¿Cuál es el nombre comun y cientifico de la berenjena?

La berenjena ( Solanum melongena L.) es una planta dicotiledónea, herbácea y perenne de vida corta (sembrada como anual), que pertenece a la familia Solanaceae.

¿Qué parte de la berenjena se come?

La carne firme y suave es siempre blanca y contiene numerosas semillas comestibles del mismo color. Su carne se consume a modo de verdura, frita o rebozada en rodajas. La berenjena es muy saludable. Es un alimento bajo en calorías y en hidratos de carbono.

¿Cómo se da la berenjena?

El tallo, de la misma forma que el pimiento, se va bifurcando desde la primera flor cercana al suelo y sigue bifurcándose siempre. El crecimiento de las variedades comerciales es de tipo indeterminado, es decir que el tallo sigue creciendo y emitiendo hojas y flores hasta que las condiciones ambientales son adversas.

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¿Qué tipo de hoja tiene la berenjena?

La berenjena, Solanum melongena L., es una planta anual, subleñosa, de 0,6 a 1 m de altura, erguida, pubescente. Hojas pecioladas, aovadas o aovada-oblongas, agudas u obtusas, sinuado-lobuladas, de 15-25 cm de largo, densamente pubescente en ambas caras.

¿Qué parte de la planta es el alcaucil?

La planta es la alcachofera y el alcaucil o alcachofa es el capítulo floral. Está formado por un fondo carnoso sobre el cual se apiñan las brácteas, a las que erróneamente se denomina «hojas», y que forman como una especie de copa dentro de la cual se expande la flor.

¿Cuáles son los tipos de berenjena?

En esta ocasión nos basaremos en los rasgos morfológicos de las variedades de berenjena: color, forma, tamaño, etc.

  1. Berenjenas redondas.
  2. Berenjenas alargadas.
  3. Berenjenas intermedias.
  4. Berenjenas listadas.
  5. Otras variedades de berenjena.

¿Cuáles son las características de la berenjena?

Características. Forma: la berenjena es un fruto de forma variable (esférica, oblonga o alargada en la mayoría de los casos) según el tipo. Color: la piel de la berenjena es lisa, consistente, brillante y de colores diversos: blanca, púrpura, negra, amarilla o roja.

¿Cuánto vive la planta de berenjena?

Nuestras berenjenas En realidad, si las condiciones favorables se mantuvieran, el periodo de cosecha se podría alargar bastante más, puesto que la berenjena es una planta vivaz, es decir, vive más de un año.

¿Qué aporta la berenjena a nuestro cuerpo?

Las berenjenas son ricas en fibra y antioxidantes. Una porción de berenjena puede proporcionar al menos el 5% de las necesidades diarias de fibra, cobre, manganeso, vitamina B-6 y tiamina que requiere una persona. También contiene otras vitaminas y minerales.