Als je de munt binnen enkele dagen gaat gebruiken, kun je de munt prima in de koelkast bewaren. Strooi op de bodem van het bakje waarin je de verse munt bewaart een beetje rijst. Dit trekt vocht aan, waardoor je blaadjes verse munt droog en dus langer goed blijven in de koelkast.
Takjes munt kun je in een vochtig keukenpapiertje een paar dagen in de koelkast bewaren. In de diepvries kun je munt in een goed gesloten plastic zakje tot 12 maanden bewaren. Munt kun je ook invriezen of drogen.
Kan je muntbladeren invriezen?
Munt invriezen kan door de verse muntblaadjes droog of nat in te vriezen. Droge munt is tot wel een jaar houdbaar in de vriezer. Ingevroren natte munt blijft ongeveer 6 maanden goed. Door natte munt in een ijsblokjesvorm in te vriezen, kun je eenvoudig een of enkele blaadjes munt ontdooien.
Hoe lang kun je munt in water bewaren?
Als je de munt goed bedekt en veel water geeft zal hij meerdere weken of zelfs een maand lang goed blijven. Munt die in de koelkast bewaard wordt gaat meestal enkele dagen langer mee dan munt die op kamertemperatuur bewaard wordt.
Hoe kan ik zelf munt olie maken?
Muntolie
Gebruik een paar deciliter neutrale olie, zoals koolzaadolie of arachide-olie, leg daar de munt in en pureer met een staafmixer. Laat even staan en giet daarna door een koffiefilter. Resultaat: knalgroene muntolie.
Wat kun je doen met verse munt?
Je kunt munt zowel gedroogd als vers gebruiken. Het kruid past goed in salades, soepen en sauzen. Ook bij courgetten, erwten, tomaten en lamsvlees smaak munt lekker. In desserten kun je munt combineren met chocolade.
Hoe droog ik verse munt?
Maar geen nood! Gedroogde munt is snel gemaakt:
- pluk de blaadjes munt van de steeltjes.
- was de munt met koud water.
- dep de muntblaadjes droog met keukenrol of een propere theedoek.
- leg de blaadjes munt op een bakplaat.
- laat de munt +/- 2 uur drogen in een op 80°C voorverwarmde oven.
Is muntthee goed voor je?
Het is gezond om muntthee te drinken. De drank is namelijk zeer calorie arm en bevat bovendien geen cafeïne of theïne. Daarnaast zorgt de sterke muntsmaak ervoor dat je eetlust wordt onderdrukt. Hierdoor is deze ‘thee’ dus op indirecte wijze goed voor de lijn.
Hoeveel verse munt in thee?
Muntthee maken
Het is eigenlijk ontzettend eenvoudig! Zet water op, leg drie of vier takjes munt in een glas en giet het water eroverheen. Laat het geheel even trekken en drink het eventueel met een scheutje honing erdoor als je het graag iets zoeter wilt hebben.
Hoe maak je pepermunt extract?
Doe voor het pepermunt extract een paar takjes pepermunt in een potje en voeg hieraan 100 ml. wodka of 50 ml. glycerine toe. Voor pepermunt-chocolade extract voeg je nog 1 eetlepel cacaonibs toe aan de pepermunt.
Wat zijn de nadelen van muntthee?
Munt staat namelijk ook bekend om zijn bloeddrukverlagende werking. Gebruikt u bloeddrukverlagende medicatie, dan mag u dus geen muntthee drinken omdat dit de medicatie enorm versterkt. Ook als u overgevoelig reageert op bijvoorbeeld menthol, dan kan u enorme hoofdpijn krijgen door het drinken van muntthee.
Kan je munt takjes eten?
Munt. Maak je er thee van, dan kun je de takjes ook gebruiken, maar verwerk je munt in een gerecht, dan kunnen de harde stelen beter worden weggelaten. Muntblaadjes doen het goed in gerechten met lams- en kalfsvlees, vis, gevogelte, soepen, sauzen, fruitsalades en als garnering bij een dessert.
Kan je muntbladeren eten?
Tip: Munt is niet alleen lekker in de thee. De verse blaadjes kunnen ook door een salade, in een yoghurtdip, door een smoothie of in een fruittoetje. Munt moet je niet koken, dan gaat de smaak verloren.